Ragni

Streetfood på hållbara grunder

Kaxholmen

Vill du veta vad du äter?

Vi använder råvaror från svenska bönder

och produkter från lokala mathantverkare

Råvarorna

Råvarorna kommer från ekologisk produktion eller från producenter som på annat sätt bedriver ett tydligt hållbarhetsarbete.

Hållbarhet

Miljö och hållbarhet handlar inte bara om maten. Därför kör vi Farmers´ Food Truck på biogas och använder förstås miljöanpassade rengöringsmedel och matförpackningar. Vi källsorterar avfallet så att det kan återvinnas till nya produkter, eller bli ny energi.

Säsongsmeny

Menyn varierar med säsong. Till exempel kan du köpa en kopp varm choklad eller soppa på hösten, medan sommarmenyn utgår från färsk potatis, grönsaker och bär. Vi kan erbjuda flera lokalproducerade drycker, ekologiskt te och kokkaffe.

Närproducerat

Vi jobbar med närproducerade varor och tjänster så långt det är möjligt. Maten kommer från svenska bönder och mathantverkare, vi använder huvudsakligen svensktillverkade förbrukningsvaror, och biogasen som vi tankar bilen med har sitt ursprung i lokala kretsloppssystem.

Växtbaserat

Det går alltid att äta vegetariskt hos oss, men vi serverar ibland kött- och fiskrätter från utvalda råvaror. Det kan dyka upp både traditionell husmanskost och helt andra maträtter på menyn. Vi har också med oss en del lokala mathantverk som du kan köpa med dig hem.

Boka oss!

Läs mer

  •  

     

Click to exit fullscreen video

Farmers´Food Truck har sitt basläger i Jönköping

Ragni Andersson 070-349 12 63

info(a)farmersfoodtruck.se

Aktuell information om vår meny och var vi befinner oss finns på